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वाइट सॉस पास्ता बनाने  की रेसिपी———–15 min

Posted in : Dishes on by : saheen

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वाइट सॉस पास्ता बनाने  की रेसिपी

पास्ता एक लोकप्रिय डिश है जिसे हर उम्र के लोग बड़े चाव से खाते हैं। इसे सबुह के नाश्ते, लंच या ब्रंच टाइम में कभी भी बनाकर खा सकते हैं। भूख लगने पर आप पास्ता को झटपट तैयार कर सकते हैं | जहाँ बात पास्ता की हो वहां बड़े हो या बच्चे खुश होजाते है | आजकल सबकी पसंददीदा डिश है पास्ता खाना | नए नए तरिके से आप पास्ता को बनाये और खाये |आज हम बनायेगे वाइट सॉस पास्ता | ये बहुत हे आसान रेसिपी है |

वाइट सॉस पास्ता बनाने की सामग्री

  • 2 (कप पास्ता फैटूकिन)
  • 5 (टेबल स्पून क्रीम)
  • 1 (टी स्पून लहसुन, टुकड़ों में कटा हुआ)
  • 2 (टी स्पून आॅलिव)( या रिफइन्ड तेल)
  • 1 (टेबल स्पून लाल​ शिमला मिर्च)    
  • 2 टेबल स्पून पीली शिमला मिर्च )   
  • 2 (टेबल स्पून ब्रॉकली)
  • ½ (टी स्पून पार्सेले, टुकड़ों में कटा हुआ)
  • (स्वादानुसार नमक)
  • 1/2 (टी स्पून काली मिर्च )

वाइट सॉस पास्ता बनाने की विधि

सबसे पहले आप पास्ता को अच्छे से धोलें| उश्के बाद पास्ता को उबाले | और धियान रहे जब आप पास्ता को उबाले तो उस में थोड़ा सा तेल ड़ाल दे |ऐसा करने से पास्ता आपस में चिपकेगा नहीं| इसके बाद उसे छान लें और ठंडा होने दें।एक पैन गर्म करें और इसमें आॅलिव आॅयल डालकर हल्का गर्म करें। अगर आपके पास ओलिव आयल न हो तो आप रिफइन्ड आयल भी इस्तेमाल क्र सकती है | इसमें लहसुन और कटी हुई सब्जियों को डालकर एक मिनट के लिए फ्राई करें।इसमें ताजी क्रीम, नमक और कालीमिर्च और फैटूकिन पास्ता डालें। 2 मिनट के लिए पकाएं।इसे अब सर्विंग डिश में निकालें और पार्मेजन चीज़ और पार्सेले से गार्निश करें।  लजीज पास्ता को सर्व करे |

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